برچسب: علوم و صنایع غذایی
از گذشته تا به امروز از گوشه و کنار حرف... و حدیث های مختلفی در مورد قند و شکرهای کارخانه... ای و ترکیبات شیمیایی و سمی و غیرخوراکی که به... آن افزوده می شود شنیده می شود...
شفاآنلاین> سلامت> بررسی برخی حرف های عوامانه درباره قند و... تا به امروز از گوشه و کنار حرف و حدیث... های مختلفی در مورد قند و شکرهای کارخانه ای و... ترکیبات شیمیایی و سمی و غیرخوراکی که به آن افزوده...
کد خبر: ۲۲۹۰۰۸ تاریخ انتشار: ۱۳۹۸/۰۱/۲۳
شیوه های گوناگون طبخ و تهیه غذا مانند برشته سرخ... و کباب کردن موادی مضر همچون آکریل آمید و هیدروکربن... های آروماتیک چند حلقه ای یا پلی آروماتیک هیدروکربن ها... را تولید می کند که این ترکیبات سرطان زا هستند...
شفاآنلاین> سلامت> رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت... میزان تولید ترکیبات سرطان زا با گرم کردن دوباره برخی... مواد غذایی تشدید می شود بنابراین افراد باید از این... کار خودداری کنند به گزارش شفاآنلاین محمد حسین عزیزی رئیس...
کد خبر: ۲۲۵۶۷۴ تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۱۲/۱۵
اغلب در مورد مرغ های بسته بندی از گوشه و... کنار اخبار ضد و نقیضی منتشر می شود تعدادی از... این خبرها شایعه و کذب محض اما برخی موضوعاتی است... که باید صحت و سقم آن مورد بررسی قرار گیرد...
شفا آنلاین> سلامت> مدت زمان زیادی طول کشید تا اکثر... خانواده ها پذیرفتند که به دلیل نداشتن صرفه اقتصادی از... هورمون برای مرغ ها استفاده نمی شود حال بحث وجود... باقیمانده های آنتی بیوتیک در مرغ و مقاومت دارویی که...
کد خبر: ۲۱۹۶۵۱ تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۱۰/۲۰
کیفیت سوسیس و کالباس های تولید شده با وجدان شرکت... ها رابطه مستقیم دارد برخی از کارخانه ها از گوشت... فرآورده های گیاهی و دوز استاندارد نگهدارنده استفاده می کنند... و برخی نیز برعکس این عمل خواهند کرد...
شفاآنلاین> سلامت> رئیس کارگروه صنایع غذایی اتاق فکر توسعه مازندران... گفت نگهدارنده های شیمیایی در سوسیس و کالباس عاملی برای... بروز سرطان است اما اگر میزان استاندارد آن رعایت شود... مهم ترین چالش های فرآورده های گوشتی همچون سوسیس و...
کد خبر: ۲۱۷۳۲۰ تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۰۹/۲۷
جگر مرغ غذای خوشمزه ای است و خیلی ها به... غذایی خواصی ندارد و گاهی حتی مضر است...
غذای مضری است و به سلامت آسیب می رساند شنیده... اید اما باید به شما بگوییم شنیده هایتان اشتباه است... و جگر مرغ نه تنها غذای مضری نیست که خواص... خواص جگر مرغ از زبان جواد حصاری استاد گروه علوم...
کد خبر: ۲۱۳۸۵۲ تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۰۸/۲۰
صورت خوراک همراه با جگر در اغذیه فروشی ها عرضه... می شود و آن هم طرفداران خودش را دارد علاوه... بر آن می توانید هرکدام از این محصولات را به... صورت خام و تازه تهیه کنید و خودتان در منزل...
شفاآنلاین> سلامت> آقا بی زحمت یه ساندویچ جگر مرد که... پشت پیشخوان ایستاده سفارش را می دهد داخل پشت بندش... یک نفر دیگر هم می آید و ساندویچ جگر سفارش... می دهد جگر مرغ که معلوم است طرفدارش هم کم...
کد خبر: ۲۱۳۲۶۵ تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۰۸/۱۳
در مواد خوراکی که تحت عنوان رژیمی بودن در بازار... عرضه می شوند با حذف یکی از مواد اصلی ماده... جایگزین مصنوعی قرار می گیرد...
شفاآنلاین> سلامت> یک متخصص تغذیه درمورد مصرف نوشابه های رژیمی... و میزان مصرف آن ها سخن گفت به گزارش شفاآنلاین... محمد حسین عزیزی استاد دانشگاه تربیت مدرس و رئیس انجمن... علوم و صنایع غذایی در مورد مصرف مواد غذایی با...
کد خبر: ۲۱۳۰۱۵ تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۰۸/۱۰
تواند برای سلامتی ما بسیار خطرناک باشد توجهی نمی شود... و این کارها مدام تکرار می شود به همین دلیل... انجام می دهیم در صورتی که بسیار نامناسب می باشد...
اغلب ما به نکات مهم که می تواند برای سلامتی... ما بسیار خطرناک باشد توجهی نمی شود و این کارها... مدام تکرار می شود به همین دلیل ما به سراغ... در صورتی که بسیار نامناسب می باشد نگهداری کره در...
کد خبر: ۲۰۴۶۵۵ تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۰۵/۱۲
برای نگهداری طولانی مدت از میوه های فصول مختلف بهترین... راه فریز کردن آنهاست چرا که می تواند بیشتر از... روش هایی مثل پختن و خشک کردن ویتامین موجود در... میوه ها را حفظ کند ...
شفا آنلاین> سلامت> عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس گفت... برای نگهداری طولانی مدت از میوه های فصول مختلف بهترین... تواند بیشتر از روش هایی مثل پختن و خشک کردن... ویتامین موجود در میوه ها را حفظ کند به گزارش...
کد خبر: ۲۰۲۷۷۵ تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۰۴/۲۵
متخصصان تغذیه می گویند لووتیروکسین نخورید تاثیری در لاغری شما... ندارد داروی لووتیروکسین دارویی است که برای کم کاری تیروئید... تجویز می شود و از بزرگ شدن غده تیروئید جلوگیری...
تا با حجم زیادی از خبرهایی که راست و دروغش... معلوم نیست مواجه شوید این اتفاق بیش از همه برای... موضوعاتی که مربوط به سلامت است رخ می دهد همین... بخورنخورها و استفاده کن و استفاده نکن ها و مضرها...
کد خبر: ۲۰۲۲۳۶ تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۰۴/۱۹
باورهای نادرست و شایعاتی که اصلا پایه علمی نداشته و... موثق نیستند اهمیت موضوع ما را بر آن داشت که... همراه الهه کمالی دانشجوی دکترای علوم و صنایع غذایی به... اصلاح برخی از این شایعات و باورهای نادرست بپردازیم...
شفاآنلاین> سلامت> از گذشته تا به امروز از گوشه و... کنار حرف و حدیث های مختلفی در مورد قند و... شکرهای کارخانه ای و ترکیبات شیمیایی و سمی و غیرخوراکی... که به آن افزوده می شود شنیده می شود به...
کد خبر: ۲۰۱۴۱۹ تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۰۴/۱۲
این نوآوردگاه 17 مرداد و رویداد اصلی در 13 الی... 16 شهریور ماه امسال در موسسه پژوهشی علوم و صنایع... غذایی برگزار می شود...
شفا آنلاین> سلامت> رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی... از برگزاری رویداد نوآوردگاه مکمل های غذایی و گیاهی در... زاده با اشاره به برگزاری نوآوردگاه صنایع غذایی گفت اولویت... های پذیرش ایده های نوآورانه برای برنامه شتابدهی شامل مکمل...
کد خبر: ۱۹۹۹۸۱ تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۰۳/۳۰
افزودن این نوع سبوس ها به نان غیربهداشتی است و... خطر سرطان زایی و سوء جذب برخی مواد مغذی را... در پی دارد و باید برای تولید نان سبوس دار... استاندارد سبوس در کارخانه به آرد اضافه شود...
شفاآنلاین> سلامت> اخیرا برخی صاحب نظران و متخصصان در مورد... نان های سبوس داری که در برخی نانوایی ها به... صورت ویژه تهیه و عرضه می شود واکنش هایی نشان... دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفته است نانواها سبوس...
کد خبر: ۱۹۹۷۹۰ تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۰۳/۲۹
در ماه رمضان میل روزه داران در وعده افطار به... غذاهای شیرین بیشتر می شود و این موضوع به دلیل... کاهش میزان قند خون در زمان روزه داری است به... همین دلیل در سفره های افطار زولبیا و بامیه بیشتر...
شفاآنلاین> سلامت> رئیس صنایع غذایی ایران با اشاره به روش... های غیربهداشتی تهیه شیرینی معروف ماه رمضانی جایگزین های طبیعی... برای آن توصیه کرد به گزارش شفاآنلاین محمد حسین عزیزی... رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران اظهار کرد در...
کد خبر: ۱۹۷۶۹۷ تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۰۳/۱۲
چغاله بادام ازجمله میوه های فصل بهار است که با... وجود فوایدی که دارد مصرف کال و نرسیده آن دارای... حجم زیادی از فیبر بوده و عدم هضم آن منجر... به ایجاد بیماری های گوارشی می شود این در حالی...
شفا آنلاین> سلامت> تغذیه> رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی... ایران گفت هیچ تضمینی برای سلامت چغاله بادام های دستفروشان... وجود ندارد و مصرف آن می تواند ناقل انواع بیماری... و انگل ها به انسان باشد به گزارش شفا آنلاین...
کد خبر: ۱۹۴۴۰۹ تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۰۲/۱۴
چغاله بادام ازجمله میوه های فصل بهار است که با... وجود فوایدی که دارد مصرف کال و نرسیده آن دارای... حجم زیادی از فیبر بوده و عدم هضم آن منجر... به ایجاد بیماری های گوارشی می شود...
شفاآنلاین> سلامت> رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت... هیچ تضمینی برای سلامت چغاله بادام های دستفروشان وجود ندارد... و مصرف آن می تواند ناقل انواع بیماری و انگل... رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در خصوص مصرف...
کد خبر: ۱۹۳۸۴۶ تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۰۲/۰۹
یکی از مشکلاتی که در تعطیلات نوروز ایجاد می شود... پرخوری برخی افراد و بخصوص اشخاص دارای اضافه وزن و...
شفاآنلاین> سلامت> رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران از... پرخوری برخی افراد در ایام نوروز و تصمیم برای کاهش... وزن سریع پس از پایان تعطیلات انتقاد کرد به گزارش... شفاآنلاین محمد حسین عزیزی رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی...
کد خبر: ۱۹۰۶۳۳ تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۰۱/۱۴
طی سال های اخیر تاکیدات فراوان روی اختراعات و تجاری... سازی از سوی مسئولان کشوری موجب شده تا محققان بیش... از گذشته توان خود را به این موضوع معطوف کنند... تا بتوانند با تجاری سازی دستاوردهایشان در اقتصاد کشور سهیم...
شفاآنلاین> سلامت> دستاوردهای محققان و پژوهشگران در سال ۹۶ نشان... از باروری نوآوری و فناوری می دهد که می تواند... اتفاقات خوبی را در سال های آینده برای کشور رقم... بزند به گزارش شفاآنلاین طی سال های اخیر تاکیدات فراوان...
کد خبر: ۱۹۰۴۱۰ تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۰۱/۱۲
طرح پژوهشی بین المللی ریزپوشانی کافئین در ذرات هیدروژل به... روش الکترواسپری جهت رهش آهسته به منظور دستیابی به هوشیاری... بلند مدت با همکاری مرکز تحقیقات گیاهی و غذایی نیوزلند... و موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی انجام گرفت...
شفا آنلاین> سلامت> محققان در موسسه پژوهشی علوم و صنایع... غذایی موفق شدند کپسول هیدروژلی کافئین با قابلیت رهش آهسته... و هدفمند مناسب برای سربازان رانندگان کارکنان نظامی تولید کنند... به گزارش شفا آنلاین طرح پژوهشی بین المللی ریزپوشانی کافئین...
کد خبر: ۱۸۸۲۷۹ تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۱۲/۲۱
مصرف مواد غذایی با کیفیت برای تهیه کنندگان این فرآورده... ها بار مالی زیادی دارد بنابراین از مواد جایگزین و... بی کیفیت در طبخ غذا های اینترنتی استفاده شده و... مقرون به صرفه تر است این درحالی است مصرف کنندگان...
شفا آنلاین> اجتماعی> سلامت> رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی... ایران گفت استفاده از مواد غذایی کم کیفیت و جایگزین... با تاریخ انقضای کم در سایت های غذا فروشی <... food sites> و تخفیفی معروف عامل ارزانی محصولات و جذب...
کد خبر: ۱۸۷۸۵۶ تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۱۲/۱۸